27 - Recept, Lasange
Kommentarer - 0 st. | Kategori - Recept | Daterat - 2013-10-27 » 18:02:00
Lasagne ala matlådor.
Ingridienser.
Köttfärsåsen:
600 gram köttfärs
600 gram köttfärs
500 gram krossade tomater
2 gula lökar
4 msk tomatpuré
2 dl chilisås
1 köttbuljongs tärning
salt, svart/vit-peppar och vitlökspulver.
Ostsås:
4 msk vetemjöl
7 dl mjölk
2 dl riven ost
Salt
Övrigt:
Lasagne plattor
Lasagne plattor
Riven ost till garnering
Utförande.
Köttfärsåsen:
Hacka löken och fräs den tillsammans med köttfärsen.
Tillsätt de krossade tomaterna, chilisåsen, buljongtärningen och tomatpuren och låt det puttra ihop.
Krydda sedan med svartpeppar, salt, vitpeppar och lite vitlökspulver (valfritt tycker vitlök är gott) och låt det sedan puttra ihop på låg värme och gör ostsåsen.
Hacka löken och fräs den tillsammans med köttfärsen.
Tillsätt de krossade tomaterna, chilisåsen, buljongtärningen och tomatpuren och låt det puttra ihop.
Krydda sedan med svartpeppar, salt, vitpeppar och lite vitlökspulver (valfritt tycker vitlök är gott) och låt det sedan puttra ihop på låg värme och gör ostsåsen.
Ostsås:
Blanda mjölet med ca 1,25 dl av mjölken och vispa det så det blir en jämn smet utan klumpar.
Tillsätt sedan resten av mjölken och låt den koka upp under omrörning.
Häll i ca 1 tsk salt och se till att de slutar koka innan du häller i osten.
När det slutat koka så häll i osten och rör om tills den har smält.
Blanda mjölet med ca 1,25 dl av mjölken och vispa det så det blir en jämn smet utan klumpar.
Tillsätt sedan resten av mjölken och låt den koka upp under omrörning.
Häll i ca 1 tsk salt och se till att de slutar koka innan du häller i osten.
När det slutat koka så häll i osten och rör om tills den har smält.
Varva sedan sås, köttfärs och plattorna och strö lite riven ost överst.
Sätt sedan in den i ugnen enligt beskrivningen på lasagneplattorna.
Vi körde Ica basic och på dem var det 200 grader i 30-40 minuter.
Om osten har börjat bli lite bränd innan dessa minuter sätt en ugnplåt precis över.
Sätt sedan in den i ugnen enligt beskrivningen på lasagneplattorna.
Vi körde Ica basic och på dem var det 200 grader i 30-40 minuter.
Om osten har börjat bli lite bränd innan dessa minuter sätt en ugnplåt precis över.
Servera med sallad! Smaklig Måltid!
Cirka pris per portion: 8 kr.
Räknade på våra ingridienser vilket blev 72 kr, och vi fick hela 9 portioner.
Så enkelt, gott och billigt = Perfekt studentkäk!
Räknade på våra ingridienser vilket blev 72 kr, och vi fick hela 9 portioner.
Så enkelt, gott och billigt = Perfekt studentkäk!